塘口中的氨氮对鱼虾蟹的危害极大,定期使用过硫酸氢钾复合盐可有效降低氨氮,当然藻类等水生生物对氨氮也具有一定的吸收效果。氮元素也是藻类机体主要的构成元素。水体中如NH3或NH4+、NO3-、NO2-中的氮元素都是藻类可以直接吸收利用的有效氮的形态。藻类通过吸收利用水体中NH3或NH4、NO3-、NO2-等合成自身的物质,这一过程称为同化作用。实验表明,NH3或NH4、NO3-、NO2-共存时,其含量又处于同样有效量的范围内,绝大多数藻类总是优先吸收利用NH4+、仅在NH4+几乎耗尽以后,才开始利用NO3-、NO2-,,水体pH较低时处于指数生长期的藻类细胞,此特点尤为显著。
在不同生物体内,碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例可以有相当大的差别,但就平均状况而言,生物有机体都具有相对固定的元素组成。构成藻类原生质的C、N、P3种元素的平均组成,按其原子个数之比为C:N:P=106:16:1。一般认为,藻类对营养元素的吸收也是按照这样的比例进行的。一方面,在适宜的浓度范围内,增加氮含量,可提高藻类的生物量,提高天然饵料基础,促进养殖生产。藻类对NH4+的吸收速率NH4+浓度的关系符合米氏方程;另一方面,当水体中无机态氮含量过高时,易造成水体富营养化,对养殖生物产生有害的影响。
天然水体氮的来源,主要来自水中生物的固氮作用:水生生物的代谢以及沉积物中氮的释放等。天然水中一些藻类(如蓝藻、绿藻)和细菌,自身具有特殊的酶系统,能把空气溶进水中的氮气或脱氮作用产生的溶解氮,转变为生物能够利用的化合物形态,这一过程称为固氮作用。固氮作用可以为水体不断输送丰富的有机态氮。